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国际食品安全协会成立大会及食品安全高端研讨会
展会举办日期：2010-4-20
我们诚挚邀请相关人员光临大会，参与交流研讨。具体事宜通知如下：
近年来，有关食品安全和人类健康的问题引起越来越多的关注，疯牛病、苏丹红、非典、三聚氰胺和转基因食品安全等事件给政府和企业敲响了警钟，这些问题的频繁出现使得食品安全成为全世界的焦点。同时，随着全球经济一体化的发展及“中国制造”的流行，我国食品已出口至全球超过200个国家和地区。但是，世界上许多发达国家在加强食品安全管理的同时，设置各种各样的技术性贸易壁垒，并通过提高标准、增加检验检疫项目、不断修订新的技术法规等手段，提高进口食品的门槛。2008年由于三聚氰胺的影响，中国乳制品出口锐减10.4%，而且导致国内消费者对国产乳制品丧失信心，购买进口乳品，中国进口351000吨乳制品，增长17.4%。为了促进国际间食品贸易发展，探讨国内国际食品安全的形势、问题和对策，作为长期研究和关注农业及食品行业布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司（BRIC）与美国GIC集团发起成立的国际食品安全协会(Global Food Safety Forum, GFSF)，共同推动国际食品安全的发展。
国际食品安全协会指导委员会将由美国、中国和欧洲多家知名食品生产及相关行业和国际食品安全专家组成，旨在帮助企业解决食品安全问题，推进全球食品供应链质量安全建设，减少由食品安全引起的贸易摩擦。GFSF定期邀请国内外专家以及食品安全法规和标准制定部门，针对中国食品行业及相关企业举办国际食品安全高端研讨会（GFSF Workshop），为会员企业提供机会，了解和学习国际最新的食品安全技术和管理理念，搭建中外食品企业以及企业与政府的交流平台。以国际的视角，寻求食品安全问题解决对策；促进国际交流，搭建会员企业合作交流平台；建立对话机制，减少食品安全国际贸易摩擦。
为食品企业提供高质量的研讨会是国际食品安全协会的重要任务之一，高端研讨会（GFSF Workshop）将汇集来至全球顶尖食品及相关领域企业、学者、研究咨询机构，以及政府官员，共同探讨食品安全法规、最新技术发展及应用，战略管理、食品安全危机处理等热点问题。国际食品安全协会技术委员会专家将会研究现有食品安全标准及检验流程，形成系统性的指导文件，用以提高会员的食品安全管理水平。同时国际食品安全协会将组织中国会员到美国及欧洲参加交流学习并参与国际食品安全管理机构的会谈。邀请农业部等业务主管部门的领导、国内外的著名专家及优秀企业家，于 2010年4月20-21日在北京举办“2010年国际食品安全协会成立大会及食品安全高端研讨会”与您分享国际企业成功经验以及探讨食品安全现状与对策。
一、组织机构：
主办单位
布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司（BRIC）
美国GIC集团
支持单位：
美国诺伟司国际NOVUS International (U.S.A.)
Minnesota Department of Agriculture (U.S.A.)
荷兰国际合作银行Rabobank International (Netherlands)
Thermo Fisher Scientific (U.S.A.)
NSF-CMi Ltd (U.S.A.)
………………
二、会议地点：
中国·北京
三、会议时间：
2010年4月20-21日
四、会议日程
1) 国际食品安全协会成立大会及招待会 （仅限会员及受邀嘉宾）
a.4月20日上午10：00---12：00
筹划指导委员会会议：
小组委员会会议
未来6个月委员会工作安排
b.4月20日下午15：00---17：00
小组会议
c.4月20日晚上18：00---22：00
私人鸡尾酒会及晚宴 （仅限会员及受邀嘉宾）
国际食品安全协会成立新闻发布会
d. 4月21日下午 13:30-16:30
实地视察
2) 国际食品安全协会首届高端国际研讨会
4月21日上午9:00-12:30
8:15 - 9:00 签到
9:00 - 9:10 开幕式及领导致辞
“致辞——建立全球食品产业链的安全基础设施”
讲师：Rick Gilmore, 孙彤
——介绍全球食品安全协会
——全球食品与饲养安全面临的机遇与挑战
9:10 - 10:10 （包括问答环节）
主题：“打破传统：全球食品供应链中的溯源技术集成”
演讲嘉宾： Vincent Paez （赛默飞世尔科技公司食品安全商业发展部经理）
——当今食品溯源技术的能力与标准
——关于食品溯源与导入策略的实际解决方法
——导入溯源技术的成本与效益
10:10 - 10:30 休息时间
10:30 - 11:30 （包括问答环节）
主题：“有效的沟通：成功管理风险与危机的关键”
演讲嘉宾：William Hueston （全球粮食系统领导执行方案董事（TBC））
——食品安全中有效沟通的原则
——传统沟通与现代沟通
——战略性危机沟通计划的执行
——食品安全风险与危机沟通的最佳实例
——其他快速反应机制
11:30 - 12:30 (包括问答环节)
主题：“案例分析：食品安全战略执行的最佳实例”
演讲嘉宾：Mike Robach （嘉吉公司食品安全和管理事务副总裁（TBC））
——食品制造行业现状
——关于加强食品安全内部管理
——如何从食品安全投资中获益
问卷——中国管理中面临的主要安全相关问题，以及对行业标准利益的评价
4月21日下午1:30-4:30
实地视察/专门现场培训
五、研讨内容：
◆ 建立全球食品产业链的安全基础设施”
—介绍全球食品安全论坛
—全球食品与饲料行业安全面临的机遇与挑战
◆“打破传统：全球食品供应链中的溯源技术集成”
—当今食品溯源技术的能力与标准
—关于食品溯源与导入策略的实际解决方法
—导入溯源技术的成本与效益
◆“有效的沟通：成功管理风险与危机的关键”
—食品安全中有效沟通的原则
—传统沟通与现代沟通
—战略性危机沟通计划的执行
—食品安全风险与危机沟通的最佳实例
—其他快速反应机制
◆ 案例分析：食品安全战略执行的最佳实例”
—食品制造行业现状
—关于加强食品安全内部管理
—如何从食品安全投资中获益
问卷—中国管理中面临的主要安全相关问题以及对行业标准利益的评价
六、参会人员
农业部及各省食品管理机构管理人员；
（BRIC）与美国GIC集团负责人
农业生产及流通企业；
食品加工生产企业；
食品原料生产和贸易企业;
科研单位；
投资机构；
行业新闻媒体等;
七、参会费用
参会代表于4月13号以前交费按800元/人收费，在4月13日以后或者现场报名的会务费按1000元/人。含会务、资料、餐饮、等费用。（不包含住宿）
八、汇款方式：
开户行：开户行全称为中国工商银行股份有限公司北京海淀支行营业部
户名：布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司
账号：0200049609200368849
说明：请务必注明：全球食品安全论坛研讨会 XXX企业
九、主办方联系方式
联系：布瑞克环球（北京）农业咨询有限公司会务组
电话：010-62119020/51289506 传真：010-82101566
联系人：颜景霞小姐、方瑶小姐
网址：www.accfutures.com
电子信箱：
通讯地址：北京市海淀区中关村南大街乙12号天作国际B503
邮政编码：100081
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