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近期猪价为什么这么稳?

市场经济规律下,价格由供给与需求决定。

据全国畜牧业监测预警信息网(图1)数据,2019年12月以来活猪、仔猪和猪肉价格都处于平稳状况,活猪价格在33元/千克左右,猪肉价格在51元/千克左右,仔猪价格在75元/千克左右。

这个价格数据意味着在这一阶段猪肉消费和供给处于稳定,生猪补栏处于稳定状态。


图1 近期活猪、猪肉、仔猪价格走势图



为什么这一阶段价格稳定?


四大原因:一系列政策稳定猪肉价格、提高补栏积极性、发放冷冻肉、增加猪肉进口。

1.  一系列政策

国务院提出5项政策:加大对生猪调出大县和养殖场的支持;立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定;取消生猪生产附属设施用地15亩上限;加强动物防疫体系建设;增加地方猪肉储备等。在此基础上地方出台系列政策配合。

这些政策鼓励的生猪的养殖,提高了猪肉供应。

2.  补栏积极性的提升

政府和龙头企业都有提升补栏的意愿——近期15家龙头企业推出2,200万头生猪扩产计划;四川省推出确保4,008万头生猪供应计划等……养猪的高额利润,CPI的稳定,这些都是补栏积极性提高的原因。

3.  冷冻肉的投放

上月以来,国家投放14万吨冷冻肉,保证春节前夕的猪肉稳定。既然是保证春节供应,我们有理由相信这一稳定持续到春节后。

4.  猪肉进口

虽然全世界猪肉进口都不足中国人用,但国家也做出了努力:单去年11月,进口肉达到23万吨,是去年的2.5倍。

以上因素带来了近期猪产品的稳定。



新年会怎么样? 猪农怎么办?


虽然农业部公布的能繁母猪存栏量(图2),已经出现了环比上升的态势,但这并不意味未来非常乐观;据猪易网分析,在非瘟疫苗短期难以上市的前提下,国内疫情仍不时发生,这对生猪的复产造成较大压力。“猪市盛宴”难言结束,预计2020年猪价或继续走强,高点有望超过2019年的峰值。



图2 能繁母猪存栏情况



这种背景下,猪农面临的问题仍然只有一个——在挑战中寻找机会,让猪少死、多生!新年会怎么样? 猪农怎么办?


在建明中国刚刚召开的“在挑战中寻找机会”主题会议上,著名猪病专家樊福好博士表示,把猪养活是养猪人唯一的目的,不用去考虑行情和价格。但是很多养殖场认为猪场进入了生物安全的死胡同——“好像养猪除了生物安全其他都没什么了”。



著名猪病专家樊福好博士


樊福好说,现在最为重视的生物隔离只是措施之一,营养冗余方面却被忽视了,这同样也会给养猪人带来损失。这些就是寻找机会的关键。



建明中国技术服务总监罗正博士


如何把握机会?建明中国技术服务总监罗正博士认为,养猪是个系统工程,除了做好生物安全,还需要注重猪只健康度,让其自身拥有足够的抵抗力。但提起免疫,大家都想到疫苗,但目前非瘟没有疫苗,很多养猪人不敢再养。

罗正博士介绍,从蓝耳病的实践看,疫苗效果并不理想,而通过调节先天性免疫可以提高猪群成活率和日增重。免疫学研究表明,如果能够在猪只不同阶段平衡机体免疫力,能有延缓猪群发病,对疾病的控制作用巨大。这就是把握机会的方法。

建明中国技术服务经理于福来博士具体介绍了免疫增强因子的作用——增强非特异性免疫,增强机体抵抗力、减少疾病,方能把握机会。建明推出艾乐迪™360——以源自裸藻的线性β-1,3-葡聚糖为原料的免疫增强因子。试验数据显示,艾乐迪™360可提高母猪初乳中的抗体IgG含量,从而提升初生仔猪健康度,提高母猪的PSY,在蓝耳防控方面也有良好的效果。“艾乐迪™360能提升动物机体非特异性免疫,让客户的猪场更安全,生产成绩更好,盈利能力更高。降低疾病风险,让猪少死、多生,这就是值得信赖的免疫增强因子——艾乐迪™360”,于福来总结说。

当前背景下,猪的存活面临巨大挑战,做好生物安全防控,增强猪自身免疫力,活下来,这就是机会。


作者:程军波 建明(中国)科技有限公司 高级市场经理

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