自从2013年奥特奇的人工瘤胃模型实验室（In Vitro Fermentation Model, IFM）在南达科他州的Brookings市建立以来，该实验室接收了来自全美国超过1500份饲料样品。通过对这些样品的分析，奥特奇将这些奶牛日粮按照区域分为四类。